Cheese Cup Oreo

Pingin banget bisa bikin New York  cheese cake, tapi niatnya nabung buat beli oven malah yang kebeli Handphone, ditunda deh ovennya. He... Sebagai gantinya untuk mengobati  rasa kepengen, maka dibuatlah Cheese Cake kukus. Enak sih, tetapi tetap tidak akan pernah sama.

Nah beberapa hari ini alhamdulillah ketemu resep baru yang juga menggunakan keju. Cheese Cup Oreo. Bikinnya gampang sekali. Tidak seperti New York caheeae cake yang teramat ribet dan sulit dicari bahannya di sini.  Dan yang paling penting, rasanya enaaak dan ngeju bangetz...

Yuk ah jangan lama-lama, kita mulai aja,.

BAHAN:
1 1/2 keju Cheddar
60 gram susu Dancow putih
3 sachet susu kental manis
3 sdm maezena
3 gelas belimbing air
7 sdm gula pasir
1 bungkus Oreo
1/2 bungkus biscuit Sari Gandum

CARA:
- Parut keju,  bagi dua, sisihkan.
- Pisahkan cream dari Oreo, kemudian hancurkan oreonya.
- Hancurkan bikuit Sari Gandum
- Siapkan panci, masukkan air, gula, susu, maezena, aduk aduk di atas api kecil. Masukkan  separuh keju parutnya, aduk terus hingga meletup-letup. Biarkan dingin.
-  Siapkan cup, masukkan sedikit oreo dan sisa keju parut (bisa 1 -  1 1/2 sdm), tuang fla yang udah dingin, masukkan lagi oreo dan keju, tuang fla lagi. Atasnya taburi dengan oreo dan keju lagi. Tutup, simpan di lemari es lebih kurang 2 jam.
- Lakukan hal serupa untuk biskuit Sari Kurma.

Jika sudah keras, bisa dinikmati. Sangat yummy dimakan dingin dingin.

Salam hangat dari rumah